Начинающие повара сразились в кулинарном поединке в «Завидово»

27 Сентября 2021

25 сентября в Комплексе отдыха «Завидово» (филиал ГлавУпДК при МИД России) прошел конкурс профессионального мастерства среди студентов колледжей Тверской области по профессиям «Повар» и «Официант». Конкурс заключался в приготовлении, презентации и подаче оригинального блюда «Рыба с гарниром и соусом, приготовленная на мангале».

В состав жюри вошли профессионалы высокого класса, опытнейшие мастера своего дела: шеф-повар с двадцатилетним стажем Григорий Калиниченко – бессменный ведущий самого престижного в России кулинарного конкурса "Шеф а Ля Рус", основатель и совладелец пекарни "ГринСити Бейкери", бренд-шеф компании Метро Кэш энд Керри Россия; Алексей Зоткин - руководитель проектов компании KOBOR, эксперт в области организации питания; Сергей Уваров - бренд-шеф Комплекса отдыха «Завидово».

Авторитетное жюри оценивало блюдо не только по техническим, вкусовым и эстетическим параметрам, но также обращало внимание на творческую составляющую, оригинальность и отточенность действий повара. Два часа (с 11.00 до 13.00) юные повара колдовали над своими кулинарными шедеврами. Профессиональное жюри судило строго, но опытные мастера также давали и много полезных советов начинающим коллегам. В 14.00 состоялось торжественное награждение победителей.

Среди поваров 1 место занял Александр Ильин (Тверской торгово-экономический колледж); 2 место - Руслан Антоновский (Бежецкий Промышленно-экономический колледж); 3 место - Роман Колобков (Конаковский колледж). Среди официантов 1 место - Дмитрий Мартиросян (Конаковский колледж), 2 место - Артур Шабанов (Тверской торгово-экономический колледж), 3 место - Ангелина Рулева (Бежецкий Промышленно-экономический колледж).

Организаторы конкурса: Министерство образования Тверской обл., ГБПОУ Конаковский колледж и Комплекс отдыха «Завидово».

Другие новости

image
17 Января 2022
«Лед и пламя» – новогодние каникулы в Завидово
«Лед и пламя» – новогодние каникулы в Завидово

Насыщенные программы Новогоднего и Рождественского заездов подготовил комплекс отдыха «Завидово» для своих гостей. 

17 Января 2022
image
11 Января 2022
Праздник Крещения Господня на берегах Волги
Праздник Крещения Господня на берегах Волги

В комплексе отдыха «Завидово» в ночь с 18 на 19 января (с 22:00) пройдут традиционные крещенские купания в Волге.


11 Января 2022
image
28 Декабря 2021
В «Завидово» встретили Главного Волшебника страны – Деда Мороза
В «Завидово» встретили Главного Волшебника страны – Деда Мороза

Предновогодние дни стали для Тверской области по-настоящему сказочными – в регионе целых три дня гостил главный Дед Мороз из Великого Устюга.

28 Декабря 2021
image
28 Декабря 2021
«Завидово» приглашает любителей катания на коньках
«Завидово» приглашает любителей катания на коньках
Сезон катания на коньках в самом разгаре в комплексе отдыха «Завидово». На территории загородного отеля залиты два катка.
28 Декабря 2021
image
13 Декабря 2021
Зимние речные прогулки
Зимние речные прогулки

Уникальную возможность прокатиться по Волге вне сезона навигации предлагает «Завидово».


13 Декабря 2021
image
9 Ноября 2021
Комплекс отдыха «Завидово» стал лауреатом премии Russian Event Awards
Комплекс отдыха «Завидово» стал лауреатом премии Russian Event Awards
Комплекс отдыха «Завидово» стал лауреатом Х Национальной премии Russian Event Awards 2021 в номинации «Лучшее средство размещения для проведения турсобытия».
9 Ноября 2021
image
28 Октября 2021
О мерах в связи с эпидемиологической обстановкой
О мерах в связи с эпидемиологической обстановкой
С 28 октября по 8 ноября в комплексе отдыха «Завидово» изменяются часы работы ресторана «Шоша» и баров. Изменения также коснутся доставки блюд и напитков.
28 Октября 2021
image
26 Октября 2021
750 килограмм форели запустили в рыболовный пруд
750 килограмм форели запустили в рыболовный пруд
На территории комплекса отдыха «Завидово» расположен рыболовный пруд площадью чуть менее одного гектара и глубиной до 5 метров.
26 Октября 2021
image
15 Октября 2021
О проведении ремонтных работ
О проведении ремонтных работ

Уважаемые гости! Информируем вас о начале ремонтных работ в здании отеля. Они будут проводиться в дневное время в будние дни в течение месяца.


15 Октября 2021