Начинающие повара сразились в кулинарном поединке в «Завидово»

27 Сентября 2021

25 сентября в Комплексе отдыха «Завидово» (филиал ГлавУпДК при МИД России) прошел конкурс профессионального мастерства среди студентов колледжей Тверской области по профессиям «Повар» и «Официант». Конкурс заключался в приготовлении, презентации и подаче оригинального блюда «Рыба с гарниром и соусом, приготовленная на мангале».

В состав жюри вошли профессионалы высокого класса, опытнейшие мастера своего дела: шеф-повар с двадцатилетним стажем Григорий Калиниченко – бессменный ведущий самого престижного в России кулинарного конкурса "Шеф а Ля Рус", основатель и совладелец пекарни "ГринСити Бейкери", бренд-шеф компании Метро Кэш энд Керри Россия; Алексей Зоткин - руководитель проектов компании KOBOR, эксперт в области организации питания; Сергей Уваров - бренд-шеф Комплекса отдыха «Завидово».

Авторитетное жюри оценивало блюдо не только по техническим, вкусовым и эстетическим параметрам, но также обращало внимание на творческую составляющую, оригинальность и отточенность действий повара. Два часа (с 11.00 до 13.00) юные повара колдовали над своими кулинарными шедеврами. Профессиональное жюри судило строго, но опытные мастера также давали и много полезных советов начинающим коллегам. В 14.00 состоялось торжественное награждение победителей.

Среди поваров 1 место занял Александр Ильин (Тверской торгово-экономический колледж); 2 место - Руслан Антоновский (Бежецкий Промышленно-экономический колледж); 3 место - Роман Колобков (Конаковский колледж). Среди официантов 1 место - Дмитрий Мартиросян (Конаковский колледж), 2 место - Артур Шабанов (Тверской торгово-экономический колледж), 3 место - Ангелина Рулева (Бежецкий Промышленно-экономический колледж).

Организаторы конкурса: Министерство образования Тверской обл., ГБПОУ Конаковский колледж и Комплекс отдыха «Завидово».

Другие новости

image
15 Октября 2021
О проведении ремонтных работ
О проведении ремонтных работ

Уважаемые гости! Информируем вас о начале ремонтных работ в здании отеля. Они будут проводиться в дневное время в будние дни в течение месяца.


15 Октября 2021
image
23 Сентября 2021
Продлевайте лето в «Завидово»
Продлевайте лето в «Завидово»
Пока осень вступает в свои полные права, гостеприимный комплекс отдыха «Завидово» делает всё, чтобы гостям было тепло и уютно, как дома.
23 Сентября 2021
image
21 Сентября 2021
Информация о режиме работы оздоровительного комплекса
Информация о режиме работы оздоровительного комплекса
С 22 ноября по 3 декабря  оздоровительный комплекс «Завидово» будет закрыт на плановые профилактические работы.
21 Сентября 2021
image
3 Сентября 2021
Сотрудники ГлавУпДК отмечены государственными и ведомственными наградами
Сотрудники ГлавУпДК отмечены государственными и ведомственными наградами

В Доме приемов МИД России состоялся торжественный вечер, приуроченный к 100-летию со Дня образования Главного управления по обслуживанию дипломатического корпуса.


3 Сентября 2021
image
2 Сентября 2021
Тонну карпа запустили в рыболовный пруд
Тонну карпа запустили в рыболовный пруд
Благодаря рыболовному  пруду гости  «Завидово» всегда могут рассчитывать на богатый улов.  
2 Сентября 2021
image
31 Августа 2021
Коллектив ГлавУпДК удостоен благодарности Президента России Владимира Путина
Коллектив ГлавУпДК удостоен благодарности Президента России Владимира Путина

Президент Российской Федерации Владимир Путин направил благодарность коллективу Главного управления по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД России в связи со 100-летием со дня образования Предприятия.


31 Августа 2021
image
24 Августа 2021
ГлавУпДК при МИД России - 100 лет безупречной службы
ГлавУпДК при МИД России - 100 лет безупречной службы

2021 год - юбилейный для Главного производственно-коммерческого управления по обслуживанию дипломатического корпуса при МИД России (ГлавУпДК при МИД России) – 24 августа Предприятие отмечает 100 лет со Дня своего образования.


24 Августа 2021
image
24 Августа 2021
Летние дипломатические игры в 22 -й раз прошли в комплексе отдыха «Завидово»
Летние дипломатические игры в 22 -й раз прошли в комплексе отдыха «Завидово»

21 августа в комплексе отдыха «Завидово» (филиал ГлавУпДК) прошли XXII Летние дипломатические игры. Традиционный спортивный праздник был приурочен к 100-летию со дня образования Главного управления по обслуживанию дипломатического корпуса.


24 Августа 2021
image
24 Августа 2021
Гастрономический фестиваль «Со вкусом гостеприимства» состоялся на XXII Летних дипломатических играх
Гастрономический фестиваль «Со вкусом гостеприимства» состоялся на XXII Летних дипломатических играх

Фестиваль кухни народов России «Со вкусом гостеприимства» от Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» прошел в рамках XXII Летних дипломатических игр, состоявшихся в комплексе отдыха «Завидово» в канун столетия со Дня образования ГлавУпДК.

24 Августа 2021