Сергей Уваров выступил на фестивале локальных блюд Верхневолжья в Доме российской кухни

29 декабря 2023

Шеф-повар комплекса отдыха «Завидово», член Национальной Гильдии шеф-поваров Сергей Уваров выступил на фестивале локальных блюд Верхневолжья. Мероприятие прошло в Доме Российской Кухни в рамках гастрономической части программы Дня Тверской области на Международной выставке-форуме «Россия».

Заслуженные шеф-повара региона вместе со студентами Тверского колледжа сервиса и туризма приготовили более 500 дегустационных порций локальных блюд, отведать на вкус которые мог любой желающий.

В ходе мастер-класса Сергей Уваров раскрыл секреты приготовления легендарного блюда, настоящей гордости меню завидовского ресторана «Шоша» – «Колбаски Брежнева». Знаменитый деликатес из свинины и дичи на протяжении десятилетий подается в комплексе отдыха по уникальному рецепту личного егеря Леонида Ильича.

Также гости фестиваля смогли по достоинству оценить на дегустации вкуснейшие пироги и морсы ресторана «Шоша».

Сергей Уваров работает в «Завидово» уже более 30 лет и руководит кухней ресторанов, обслуживающих питание многочисленных гостей комплекса отдыха, а также ресторана «Шоша», меню которого прославляет традиции национальной кухни.

Ознакомиться с ресторанами комплекса отдыха «Завидово» 

 

Другие новости

image
30 января 2025
Праздник для настоящих мужчин вместе с «Завидово»
Праздник для настоящих мужчин вместе с «Завидово»

По случаю Дня защитника Отечества команда Завидово подготовила насыщенную развлекательную программу для взрослых и детей. 


30 января 2025
image
29 января 2025
Выгодные условия на проживание этой зимой
Выгодные условия на проживание этой зимой
Отдых в «Завидово» – это не только весело, но и выгодно! И если вы искали повод, чтобы насладиться атмосферой уюта и комфорта этой зимой, то вот он: только до 20 февраля предоставляется скидка 20% на проживание в гостиничном номере или коттедже.
29 января 2025
image
23 января 2025
Загородный отдых в обновленных таунхаусах
Загородный отдых в обновленных таунхаусах
Что может быть лучше, чем провести время за городом в кругу семьи или друзей?
23 января 2025
image
12 декабря 2024
Всероссийские соревнования по смешанному рукопашному бою прошли в «Завидово»
Всероссийские соревнования по смешанному рукопашному бою прошли в «Завидово»

В комплексе отдыха «Завидово» прошел Всероссийский турнир по смешанному рукопашному бою «MIXED HAND COMBAT СРБ – ММА», посвящённый 83-й годовщине со дня освобождения города Калинин в Великой Отечественной Войне.

12 декабря 2024
image
19 ноября 2024
День рождения Деда Мороза в «Завидово»
День рождения Деда Мороза в «Завидово»
Не терпится поскорее попасть в зимнюю сказку и вкусить все прелести самого снежного сезона?
19 ноября 2024
image
28 октября 2024
День народного единства в «Завидово»
День народного единства в «Завидово»
Уже скоро нас ждут ноябрьские выходные, приуроченные ко Дню народного единства – особенному для каждого россиянина празднику. 
28 октября 2024
image
10 октября 2024
100 кг осетра выпущено в рыболовный пруд
100 кг осетра выпущено в рыболовный пруд
Команда «Завидово» приглашает на рыбалку в октябре – в рыболовный пруд комплекса отдыха было выпущено 100 кг осетра, каждый экземпляр весит около 1 кг. 
10 октября 2024
image
2 октября 2024
Школьные выпускные в «Завидово»
Школьные выпускные в «Завидово»

5 октября отмечается Всемирный день учителя – праздник, чествующий тех профессионалов, которые ведут нас по пути знаний и открытий!

2 октября 2024
image
30 сентября 2024
Осенние каникулы – веселее и выгоднее в «Завидово»
Осенние каникулы – веселее и выгоднее в «Завидово»
Совсем скоро наступит время школьных осенних каникул, и это отличный повод подарить детям незабываемый отдых в «Завидово! 
30 сентября 2024